Canelones de choclo y jamón

Usar la receta "batido para panqueques".


Luego hacer una salsa blanca con:

1 taza de leche

2 cucharadas de manteca

2 cucharadas de almidón de maiz (maizena)

1/2 cucharadita de sal

Poner todo junto en una ollita, disolver la maizena antes de poner al fuego.

Poner al fuego revolviendo siempre suavemente hasta que hierve.

Al hervir, retirar del fuego y agregar :

1 lata de choclo desgranado

50 grs de jamón picado


Rellenar los canelones y acomodarlos en una fuente de horno.


Para cubrirlos podemos usar salsa de tomate, o repetir la receta de la salsa blanca, o simplemente pintar con manteca para dorar.








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