Salsa vinagreta

Preparar en un bol 2/3 tazas de aceite, 1 taza de vinagre, 3 huevos duros picados, 2 cucharadas de perejil picado, 1 cucharadita de apio picado, 10 aceitunas picadas y 1 cucharadita de sal.

Lengua a la vinagreta

Hervir la lengua en agua y sal durante 4 horas. En caliente, se pela, se corta en rebanadas y se agrega a la salsa anterior.

Pollo a la vinagreta

Se hierve el pollo cortado en presas, en agua y sal durante 1 hora. en caliente se agrega a la salsa anterior.
Si te gustó la receta, convidáme con un café.






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