Ojitos de miel

3 huevos
3/4 taza de azúcar
1/3 taza de café
1/3 taza de miel
2 tazas de harina
1 taza de gofio
3 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de coñac
1/3 taza de aceite

Cernir los ingredientes secos, en el centro colocar 1/2 t aceite, 2 huevos semi-batidos con 1/3 taza de miel, 2 cucharadas de coñac, y unir.
Formar cilindros de aproximadamente 3 cm de grosor, cortar rodajas, colocar en chapas limpias, hacer hueco y colocar mermelada o jalea, hornear unos 15 a 20 minutos.

Si te gustó la receta, convidáme con un café.






0 comentarios: