Torta de chocolate y mousse de dulce de leche

INGREDIENTES:Bizcochuelo
8 huevos
240 g de azúcar
40 g de cacao
200 g de harina
Mousse:
300 g de crema
250 de dulce leche
10 g de gelatina


PREPARACIÓN: Bizcochuelo:
Batir los huevos con el azúcar, incorporarle los ingredientes secos. Llevar al horno 30 minutos. Mousse: Batir la crema, agregar el dulce de leche e incorporarle la gelatina. Decoración: Ganache de chocolate


Fuente: Paola Bazzano


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