Flan al Microondas


4 huevos
1 limón
1 lata de leche condensada
1/2 litro de agua
azúcar para caramelizar el molde

 

Poner en un recipiente hondo la leche condensada, el agua y una cascara de limón
Mezclar bien y poner en el microondas 3 minutos al 100%.
Batir los huevos, añadir la leche caliente, siempre revolviendo.
Caramelizar con el azúcar una flanera durante 3 minutos al 100%.
Verter en la flanera caramelizada la mezcla de huevos y leche y cocinar tapado 14 minutos al 50% de potencia.
Dejarlo enfriar antes de desmoldar.

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