Flan de ciruelas al micro

100 gr. de ciruelas pasas sin carozo
5 huevos 
1 taza de leche 
150 gr. de azúcar 
canela
8 cucharadas de ron 


Poner  las ciruelas en agua templada aromatizada con el ron durante 1 hora, luego, cocerlas con el líquido en el microondas 5 minutos al 100%.
Calentar en el microondas a máxima potencia la leche con el azúcar y la canela, durante 3 minutos. 
Poner en la batidora los huevos, las ciruelas y la leche.
Verter en un molde apto para micro, previamente caramelizado, cocinar 10 minutos al 100%  

1 comentarios:

Anónimo dijo...

Risi Simms Great Scene