tag:blogger.com,1999:blog-82337400045450025852024-03-13T04:49:28.856-07:00Colección de RecetasUnknownnoreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-85872499670611272712021-05-14T16:48:00.004-07:002021-05-14T16:48:39.750-07:00Espinaca y tofu (ensalada)<div class="content__list content__list--ingredients">
<ul class="list"><span style="font-family: verdana;">Ingredientes:</span></ul><div class="content__list content__list--ingredients"><span style="font-family: verdana;">
</span><ul class="list"><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">1 cucharada de mostaza
</span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">1 cucharada de miel </span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">1 cucharada de semillas de sésamo
</span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">2 cucharadas de salsa de soya
</span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">4 cucharadas de agua sin cloro y sin gas<br /></span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">100 g de tofu duro</span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">150 g de espinacas frescas</span></li><li class="list__item"><span style="font-family: verdana;">10 tomates cherrysemi maduros</span></li></ul><p><span style="font-family: verdana;">Antes de servir dejar reposar un rato para una buena mezcla de sabores </span><br /></p>
</div><ul class="list"> </ul><ul class="list"> </ul><ul class="list"> </ul>
</div><p> </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-58161670293539414262021-05-14T16:36:00.002-07:002021-05-14T16:36:49.728-07:00Fideos veganos con tofu<p><span style="font-family: verdana;"> Ingredientes</span></p><ul class="asset-recipe-list"><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Fideos de arroz </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">120 <abbr title="gramos">gramos</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Tofu firme </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">200 <abbr title="gramos">gramos</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>1 morrón rojo</span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount"> <abbr title=""></abbr></span></span></li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Jengibre fresco trocito</span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">1 <abbr title=""></abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Salsa de soja </span></span><span class="asset-recipe-ingr-amount"><abbr>1 cucharada</abbr><abbr title="mililitros"></abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Curry molido una pizca (opcional)</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Ajo granulado una pizca </span></span></span><span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>(opcional)</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Cúrcuma molida una pizca </span></span></span><span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>(opcional)</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Lima </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">1 <abbr title=""></abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Pimienta negra molidauna pizca (opcional)</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Sal a gusto</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Aceite de oliva (lo necesario para fritura)</span></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr m-no-amount"><span style="font-family: verdana;">
<span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Perejil fresco o cilantro a gusto</span></span></span> </li></ul><p><span style="font-family: verdana;">Preparación</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Escurrir el tofu<br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Envolver en capas y dejar estirando por unos 10 a 20 minutos para luego poder cortarlo en cubos<br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Dorar el tofu en el aceite de oliva<br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Hervir los fideos de
arroz en agua hirviendo con un poco de sal segun instrucciones de la marca comprada y luego pasarlos por agua fria<br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Rallar o picar a gusto los condimentos y apenas saltearlos en el mismo aceite usado para el tofu <br /></span></p><p><span style="font-family: verdana;">Juntar todo en mismo sartén y calentar a la temperatura a gusto para servir</span> <br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-73462289379520580292021-04-25T14:41:00.002-07:002021-04-25T14:41:33.862-07:00Buñuelos de lechuga<p><span style="font-family: verdana;">BUÑUELOS DE LECHUGA<br /><br />Ingredientes</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">1 taza de harina</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 cdita. de polvo de hornear</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 pizca de sal</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 huevo</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1/4 taza de leche</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 cda. de aceite</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 tazas de lechuga picada fina</span></li></ul><p><span style="font-family: verdana;"><br /><br />Procedimiento</span></p><p><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">Mezclar los ingredientes secos </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Mezclar aparte los ingredientes húmedos, batiendo un poco el huevo</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Mezclar todo hasta obtener una masa muy espesa</span></li><li><span style="font-family: verdana;"></span><span style="font-family: verdana;">Mezclar la lechuga con la masa</span></li><li><span style="font-family: verdana;"> </span><span style="font-family: verdana;">Colocar en abundante aceite en sartén hondo de a cucharadas la mezcla</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Cuando estén dorados, dar vuelta</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Al sacar del aceite, colocar sobre papel absorvente hasta consumirlos<br /></span></li></ul>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-19077261723543582182021-04-24T06:40:00.001-07:002021-04-25T14:44:06.105-07:00Bizcochuelo fácil<br /><p><span style="font-family: verdana;">Ingredientes:</span></p><ul class="asset-recipe-list"><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Manteca a temperatura ambiente</span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">125 <abbr title="gramos">g</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Azúcar </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">220 <abbr title="gramos">g</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Harina de trigo </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">250 <abbr title="gramos">g</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Levadura química </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">15 <abbr title="gramos">g</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Clara de huevo </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">4 <abbr title=""></abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Esencia de vainilla </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">3 <abbr title="mililitros">ml</abbr></span></span>
</li><li class="asset-recipe-list-item m-is-ingr">
<span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-name"><span>Leche </span></span>
<span class="asset-recipe-ingr-amount">120 <abbr title="mililitros">ml</abbr></span></span></li></ul><span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-amount"><abbr title="mililitros">Preparación: </abbr></span><br /></span><div><span style="font-family: verdana;"><span class="asset-recipe-ingr-amount"><abbr title="mililitros"></abbr></span></span><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">Precalentar el horno a temperatura media</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Batir manteca y azucar a punto pomada</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Aparte mezclar los ingredientes secos</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Agregar los líquidos</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Mezclar y batir todo</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Enmantecar molde de horno</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Al horno unos 30 minutos aprox</span></li></ul><span style="font-family: verdana;"> </span><br /></div><div><span style="font-family: verdana;"> </span><span style="font-family: verdana;"></span><p><br /></p>
<p><br /></p>
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-33056061298106060422013-04-10T18:16:00.002-07:002021-04-23T20:45:31.388-07:00Naranjas al licor<span style="line-height: 18px;"><span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">Ingredientes:</span></span><br />
<span face="Verdana, sans-serif"><span style="line-height: 18px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 18px;"><span style="font-size: x-small;">4 naranjas enteras, peladas y cortadas en rodajas</span></span></span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">1 naranja exprimida</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">2 cucharadas de miel</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">50 grs de nueces peladas y picadas pequeñitas</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">1 copita de cointreau o algún licor similar</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Colocar en una fuente las naranjas cortadas</span></span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">Mezclar el cointreau con la miel y esparcirlo por encima de las naranjas</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">Llevar a la heladera un par de horas, esperando su maceración.</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: x-small;">Antes de servir, decorar con las nueces picadas</span><br />
<span face="Verdana, sans-serif"><span style="line-height: 18px;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span>
</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-13101288946621652552011-02-09T03:40:00.000-08:002011-05-23T13:25:32.939-07:00Puré napolitano1 sobre de puré de papas de 5 porciones (preparado)<div>200 grs jamon </div><div>200 grs queso parrillero o muzzarella</div><div>1 puñado de aceitunas</div><div>salsa de tomate tipo pizzera</div><div><br></div><div>Preparar el sobre de puré de papas con 100 cl menos del agua recomendada</div> <div>Esparcirlo en una fuente apta para horno</div><div>Cubrirlo con la salsa pizzera, picar las acietunas y repartirlas sobre la salsa</div><div>Picar el jamón y ponerlo sobre la salsa</div><div>Picar el queso parrillero o la muzzarella y ponerla sobre el jamón</div> <div>Poner al horno 20 minutos y servir caliente</div><div><br><div><br></div></div> Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-87563963608553150342011-01-26T09:34:00.001-08:002011-05-23T13:24:16.962-07:00Tarta de frutas al microondas<span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><font class="Apple-style-span" color="#D94545"><b><br> </b></font><span class="ingredient">Masa: </span><br><span class="ingredient">200 gr. de galletas María </span><br><span class="ingredient">75 gr. de manteca</span><br><span class="ingredient">2 cucharadas de vino dulce</span><br> <span class="ingredient">2 cucharadas de azúcar. </span><br><br><span class="ingredient">Relleno: </span><br><span class="ingredient">1 kg. de manzanas </span><br><span class="ingredient">150 gr. de azúcar </span><br><span class="ingredient">el jugo de 1 limón y su ralladura</span><br> canela a gusto<br><span class="ingredient">8 cucharadas de agua. </span><br><br><span class="ingredient">Para cubrir: </span><br>Fruta a gusto: frutilla, kiwi, cerezas, etc etc<br><br><br></font><table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="Points" style="padding-bottom: 3px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); "> <tbody><tr><td><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif" size="2"> </font></td></tr></tbody></table><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><font class="Apple-style-span" color="#D94545"><b><br> </b></font></font><div class="instructions"><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif">Triturar las galletas con la manteca, el azúcar y el vino y forrar un molde apto para microondas. </font></div><div class="instructions"> <font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif">Ponerla en el microondas 30 segundos al 50% de potencia. <br><br>Pelar y cortar en trozos las manzanas, cocinarlas con los demás ingredientes del relleno 4-5 minutos al 100%. Hacerlas puré y cocinarlas de nuevo 3-4 minutos más. <br> <br></font>Poner el relleno en el molde, sobre las galletitas trituradas, y por arriba decorar con las demas frutas.</div></span> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-89516731525534148972011-01-26T08:47:00.001-08:002011-05-23T13:23:53.344-07:00Mousse de chocolate amargo<font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><br><span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">200 gr. de chocolate amargo </span><br> <span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">10 cl. de leche </span><br><span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">3 yemas </span><br><span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">4 claras </span><br> <span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">3 cucharadas soperas de azúcar molida </span><br><span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">75 gr. de manteca </span><br> <span class="ingredient" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; ">una pizca de sal </span><br><br><br><table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="Points" style="padding-bottom: 3px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; "> <tbody><tr><td><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(85, 146, 68); line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; font-size: small; "><b><div class="instructions" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; display: inline !important; "> Disolver el chocolate en la leche, al baño maria. Cuando este liquido, apagar el fuego y agregar la manteca.</div></b></span></td></tr></tbody></table><div class="instructions" style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: normal; "> Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el azúcar y batir bien hasta que quede espumoso. Añadir el chocolate, remover muy bien y dejar enfriar. <br>Batir las claras a punto de nieve con la pizca de sal. <br> Una vez enfriada la crema de chocolate, incorporar las claras muy suavemente, cuidando que adquieran un tono uniforme. Poner la mousse en la heladera, por lo menos tres horas antes de servir.<br></div><br></span></font><div> <font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><br></span></font></div> Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-22219686646077797802011-01-26T08:39:00.001-08:002011-05-14T10:18:18.394-07:00Rosquitas de Anis<font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><font class="Apple-style-span" color="#E69A0D" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><b><br></b></font><span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- Ralladura de la cáscara de 1 limón </span><br> <span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 50 cl de anís </span><br><span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 500 grs harina </span><br> <span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 200 grs azúcar </span><br><span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 1 sobre levadura </span><br> <span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 2 huevos </span><br><span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 100 cl aceite </span><br> <span class="ingredient" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">- 1 pizca de sal</span><br><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px;"><br> </span></font><div class="instructions" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif">Mezclar todos los ingredientes excepto la harina y la levadura, añadir la harina y la levadura y seguir mezclando. <br> Hacer bolitas de masa, estirarlas como choricitos y armar las roscas.<br>Al freírlas, usar aceite suficiente para cubrir las rosquitas<br>Cuando esté bien caliente, ir poniendo las roscas y dandoles la vuelta hasta que estén doradas.</font></div> <div class="instructions"><font class="Apple-style-span" face="tahoma, sans-serif"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">Al sacarlas se pueden rociar con </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; ">azúcar</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "> impalpable.</span></font></div> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-59108525799328127032010-09-13T16:55:00.001-07:002011-06-27T06:39:57.299-07:00Galletitas de Vainilla<br>1/2 taza de manteca, <br>1 taza de azúcar, <br>1 huevo, <br>1/2 cucharadita de vainilla,<br>2 tazas de harina, <br> 2 cucharadita de polvo de hornear, <br>opcional: 150 g de chispas de chocolate<br><br><br>Batir la manteca a blanco, agregar el azúcar y seguir batiendo. Incorporarle el huevo y la vainilla. Cernir e incorporarle la mezcla anterior la harina y el polvo de hornear. Dejar enfriar y hacer bolitas. Hornear a 180ºC<br><br>Fuente: Paola Bazzano<br><div id="WISESTAMP_SIG_4614"><span style="font-size: 13.3px; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;"><br> </span></div> Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-30892060226551589112010-08-23T10:53:00.001-07:002011-05-14T10:20:30.393-07:00Pan de aceitunas<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 taza de aceite </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">100 gr de queso rallado </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 vaso de vino blanco </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">4 huevos </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">200 gr de jamón en dados </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">200 gr de aceitunas sin carozo </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">250 gr de harina </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 pan de levadura o 2 cucharas de levadura en polvo</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Mezclar el vino, el aceite, los huevos. <br>Añadir la harina y la levadura. <br>Incorporar el jamón, las aceitunas y el queso rallado. <br>Ponerlo en molde enmantecado, va al horno 40 minutos aprox.</span></div> </span> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-6963093213075259142010-08-23T10:38:00.000-07:002011-06-09T16:57:13.504-07:00Helado de Frutillas1/2 kg frutillas<br />
1 taza de azúcar<br />
3 claras<br />
<br />
Lavar las frutillas y ponerlas en la licuadora junto con el azúcar.<br />
Una vez que esta homogéneo, poner en un bols, agregarle las 3 claras y batir hasta que sea una espuma rosa claro.<br />
Poner al freezer 2 horasUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-91774919625822788492010-08-20T06:27:00.001-07:002010-08-23T10:35:26.998-07:00Flan de ciruelas al micro<font class="Apple-style-span" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 10px; "><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">100 gr. de ciruelas pasas sin carozo</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">5 huevos </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">1 taza de leche </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">150 gr. de azúcar </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "><br>canela<br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">8 cucharadas de ron </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "><br> <br><span></span><br></span><table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="Points" style="padding-bottom: 3px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); "> <tbody><tr><td><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Poner las ciruelas en agua templada aromatizada con el </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">ron</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; "> durante 1 hora, luego, cocerlas con el líquido en el microondas 5 minutos al 100%.<br> </span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Calentar en el microondas a máxima potencia la leche con el azúcar y la canela, durante 3 minutos. </span></span></td> </tr></tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Poner en la batidora los huevos, las ciruelas y la leche.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Verter en un molde apto para micro, previamente caramelizado, cocinar 10 minutos al 100% </span></div> </span></span></font> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-66223597027085323332010-08-20T06:20:00.001-07:002010-08-23T10:34:42.951-07:00Budín de crema al micro<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; line-height: 17px; -webkit-border-horizontal-spacing: 10px; -webkit-border-vertical-spacing: 10px; "><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">4 huevos </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 taza de crema doble </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">150 gr. de azúcar </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">150 gr. de harina </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">8 cucharadas de aceite </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span><span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">15 grs levadura (aprox 2 cucharadas)</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br><span></span><span></span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal; -webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; "><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br> </span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir la crema doble y el aceite. <br>Fuera de batidora agregar la harina con la levadura.</span></div> <div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Verter la crema en un molde redondo apto para microondas y cocinar 7 minutos al 100%. </span></div> <div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; ">Si se desea, se puede caramelizar el molde previamente.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></div></span> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-53299835877047977002010-08-14T05:12:00.001-07:002011-05-23T13:26:09.002-07:00Arroz con Pollo1 taza de arroz<div>1/2 suprema de pollo</div><div>2 cucharadas de aceite</div><div>1 cubo de caldo de gallina</div><div>1 cebolla</div><div>1/2 morrón rojo </div><div>1 chorro de salsa de soja</div><div><br></div><div>Poner en una cacerola el aceite, el morrón picado fino, la cebolla picada fina y el cubo de caldo de gallina.</div> <div>Cortar la suprema de pollo en cuadritos, agregar a la cacerola y poner todo al fuego.</div><div>Mientras se va cocinando rociar con salsa de soja.</div><div>Cuando el pollo ya esta cocido, agregar 1 taza de arroz y 2 tazas y media de agua caliente. Bajar el fuego.</div> <div>Revolver cada tanto para evitar que se pegue a la cacerola.</div><div>Cuando el agua se consume, apagar el fuego, dejar reposar 10 minutos, y ya se puede servir.</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div> <br></div> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-73515501453199119922010-07-12T13:31:00.001-07:002010-08-23T10:33:52.931-07:00Aritos de manzana con azúcar y canela<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><font color="#336600" size="2" face="Arial"><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">8 manzanas,</font></div> <div><font class="Apple-style-span" color="#000000">2 huevos, </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">250g harina, </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">leche, </font></div> <div><font class="Apple-style-span" color="#000000">aceite para freír, </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">150 ml ron, </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">pizca sal, </font></div> <div><font class="Apple-style-span" color="#000000">1 cda azúcar, </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">azúcar y canela para espolvorear.- </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000"><br> </font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">Pelar manzanas, extraer corazón y cortarlas en aritos. Macerarlos durante 2 horas en azúcar y ron. Mezclar harina con huevos, sal y leche (masa para panqueques homogénea). Pasar aritos por esta masa y freírlos en aceite caliente. Dejarlos escurrir sobre papel absorbente y servirlos espolvoreados con azúcar y canela.</font></div> <div><font class="Apple-style-span" color="#000000"><br></font></div><div><font class="Apple-style-span" color="#000000">Fuente: Oma Recknagel</font></div></font></span> Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-42222601449755968842010-07-12T13:28:00.001-07:002011-05-23T13:22:48.764-07:00Torta de chocolate Denise<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11px; color: rgb(51, 51, 51); line-height: 14px; "><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> 400 g de galletitas de chocolate, </p><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> 200 g de manteca, </p><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> 400 g de dulce de leche, </p><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> 300 g de chocolate cobertura negro, </p><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> 1 taza de azúcar impalpable</p><p style="margin-top: 15px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: baseline; line-height: 19px; color: rgb(17, 17, 17); "> <span class="arial13" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; "></span></p> <ul class="nota" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "> <li class="arial13" style="margin-top: 5px; margin-right: 0pt; margin-bottom: 5px; margin-left: 0pt; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: middle; list-style-position: outside !important; line-height: 19px; list-style-image: none; list-style-type: none; "> Trozar las galletitas con los dedos, colocar en una procesadora y procesar hasta reducir a polvo junto con la manteca cortada en cubos. Distribuir la preparación en forma homogénea sobre una fuente rectangular y presionar para formar una capa de masa compacta. Cocinar en horno a temperatura moderada durante 20 minutos.</li> </ul><span class="arial13" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; "><ul class="nota" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "> <li class="arial13" style="margin-top: 5px; margin-right: 0pt; margin-bottom: 5px; margin-left: 0pt; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: middle; background-image: url(http://www.lanacion.com.ar/imgs/layout/fondos/3x3Azul.gif); line-height: 19px; list-style-position: outside !important; list-style-image: none; list-style-type: none; background-position: 0px 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Dejar enfriar y con ayuda de una espátula cubrir con una capa de dulce de leche blando. Llevar a la heladera durante 15 minutos. Reservar.</li></ul></span><span class="arial13" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; "><ul class="nota" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "> <li class="arial13" style="margin-top: 5px; margin-right: 0pt; margin-bottom: 5px; margin-left: 0pt; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: middle; background-image: url(http://www.lanacion.com.ar/imgs/layout/fondos/3x3Azul.gif); line-height: 19px; list-style-position: outside !important; list-style-image: none; list-style-type: none; background-position: 0px 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Derretir el chocolate a baño de María y cubrir la torta en forma homogénea.</li></ul></span><span class="arial13" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; "><ul class="nota" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "> <li class="arial13" style="margin-top: 5px; margin-right: 0pt; margin-bottom: 5px; margin-left: 0pt; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: middle; background-image: url(http://www.lanacion.com.ar/imgs/layout/fondos/3x3Azul.gif); line-height: 19px; list-style-position: outside !important; list-style-image: none; list-style-type: none; background-position: 0px 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Llevar al freezer durante 15 minutos.</li></ul></span><span class="arial13" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; "><ul class="nota" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: inherit; font-style: inherit; font-size: 11px; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; "> <li class="arial13" style="margin-top: 5px; margin-right: 0pt; margin-bottom: 5px; margin-left: 0pt; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 10px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-weight: normal; font-style: inherit; font-size: 13px; font-family: Arial, sans-serif; vertical-align: middle; background-image: url(http://www.lanacion.com.ar/imgs/layout/fondos/3x3Azul.gif); line-height: 19px; list-style-position: outside !important; list-style-image: none; list-style-type: none; background-position: 0px 7px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Retirar la torta y cortarla en porciones del tamaño deseado. Espolvorear en forma de lluvia con azúcar impalpable tamizada.</li></ul><div><font class="Apple-style-span" size="3"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;">Fuente: Martiniano</span></font></div> </span></span> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-70398091977060023782010-07-03T16:17:00.001-07:002010-07-03T16:23:04.343-07:00Sopa china<span class="SousTitreVert"></span><br> <span>-1 cubo de caldo de verduras </span><br><span>-1 cubo de caldo de pollo</span><br><span>-1 paquete de fideos cabellos de angel</span><br><span></span><span>-1 zanahoria </span><br>-1 cebolla<br><span>-1 diente de ajo </span><br><span></span><span></span><span></span><span>-1 chorro de salsa de soja </span><br>-1 cucharada de aceite<br> <br><span></span><br> <table class="Points" width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table> <span class="SousTitreVert"></span> Pelar y picar la zanahoria, la cebolla y el ajo<br>Rehogar la cebolla y el ajo con una cucharada de aceite<br> Verter sobre lo rehogado, 3/4 litro de agua caliente y añadir los cubos de caldo. Mezclar hasta que se disuelva completamente. <br>Añadir la zanahoria y dejar cocer durante 2 min. <br>Añadir los tallarines y dejar cocer hasta que esten tiernos<br>Al retirar del fuego añadir un chorro de salsa de soja de salsa de soja. <br><br> Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-86374496746013141292010-07-03T16:10:00.000-07:002011-06-27T06:38:48.441-07:00Souffle de verdura<br>3 cebollas <br>2 tazas de acelgas o espinacas cocidas y picadas, <br>30 g de harina, <br>30 g de manteca, <br>500 cc de leche,<br>100 g de queso rallado, <br>6 huevos<br>sal y nuez moscada a gusto<br>2 cucharadas de manteca <br><br>Derretir la manteca. <br>Agregar la harina <br> Incorporar leche caliente, sin dejar de revolver. <br>Llevar a ebullición a fuego bajo y cocinar hasta obtener una salsa bien espesa. <span class="arial13"></span><br>Mezclar la verdura con la cebolla picada y la salsa . <br>Agregar el queso rallado, las yemas, sal, y la nuez moscada. <br>Añadir las claras batidas a nieve. <span class="arial13"></span><br>Colocar la mezcla en molde enmantecado y enharinado <br>Cocinar en horno a temperatura alta, hasta que crezca y se doren . <span class="arial13"></span><br> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-11699745294562975382010-07-03T15:46:00.000-07:002011-05-23T13:26:17.295-07:00Arroz con leche<span class="SousTitreVert"></span><span></span><span>250 grs de arroz </span><br><span>1 litro de leche entera </span><br><span>30 cl de crema doble sin batir</span><br><span>150 g de azúcar </span><br><span>1 cucharadita de vainilla </span><br> <br><span></span><br> Poner el arroz en agua hirviendo. <br> <br>Meter en una ollita con la leche, la mitad de la crema doble, el azúcar y la vanilla <br> <br>Mezclar y poner a calentar a fuego lento. Dejar cocer 1 hora aproximado, hasta que el arroz este cocido.<br> <br>En cuanto el arroz esté cocido y la salsa bien cremosa, retirar del fuego y verter en una fuente fria.<br> <br>Añadir el resto de la crema doble y poner a enfriar en heladera<br> <br><br> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-74869088283895850312010-07-03T15:39:00.001-07:002010-08-23T10:35:26.999-07:00Flan al Microondas<span class="SousTitreRouge"></span><br> <span>4 huevos </span><br><span>1 limón </span><br><span>1 lata de leche condensada </span><br><span>1/2 litro de agua </span><br><span>azúcar para caramelizar el molde </span><br><span></span><br> <table class="Points" width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td> </td> </tr> </tbody></table> <span class="SousTitreRouge"></span><br> Poner en un recipiente hondo la leche condensada, el agua y una cascara de limón<br>Mezclar bien y poner en el microondas 3 minutos al 100%. <br> Batir los huevos, añadir la leche caliente, siempre revolviendo.<br>Caramelizar con el azúcar una flanera durante 3 minutos al 100%. <br> Verter en la flanera caramelizada la mezcla de huevos y leche y cocinar tapado 14 minutos al 50% de potencia. <br>Dejarlo enfriar antes de desmoldar. Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-57844610395281307272010-05-31T16:47:00.000-07:002013-10-07T15:49:16.846-07:00Pan Integral con manzanas y pasas<br><p style="color: rgb(56, 56, 56); font-size: 15px; line-height: 16px; margin: 4px 0px 8px; padding: 0px;">INGREDIENTES: <br>400 g de harina<br>100 g de harina integral<br>150 cc de agua<br>80 g de azúcar<br>60 g de manteca <br>2 huevos<br>30 g de levadura<br>2 manzanas verde<br>cáscara de limón rallada<br>100 g de pasas<br><br>PREPARACIÓN: <br>Amasar todos los ingredientes, menos las manzanas y las pasas, amasamos intensamente hasta obtener una masa suave. Dejamos fermentar hasta que doble el volumen inicial para luego estirarla en forma rectangular, colocándole las manzanas cortadas en cubos y las pasas. Hacer un rollo con la masa, dividir y armar las piezas formando bollitos que colocaremos en budineras. Dejar leudar y cocinar en horno moderado por aproximados 20 minutos. Sacar del horno. Pintar con almíbar.</p>Fuente: Leonardo Pardo<br>
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<a href="http://www.maxmatelas.com/" target="_blank" >sommier tapissier</a>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-86618360108854683692010-05-31T16:46:00.001-07:002011-05-23T13:25:32.940-07:00Pizza de zapallitos y papas<div><span style="color: rgb(153, 51, 153);"><br></span></div><span style="color: black;"></span>INGREDIENTES:<br>4 zapallitos, <br>4 papas, <br>1 huevo, <br>50 g de queso rallado, <br>30 g de harina, <br>1 sobre de salsa de panceta y hierbas, <br>1 cucharadita de polvo de hornear, <br>sal, pimienta y orégano, <br>150 g de queso mozzarella, <br>salsa pizzera o tomates en rodajas, <br>aceite.<br><br>PREPARACIÓN: <br>Cortar los zapallitos en 4 partes y luego en rodajas de ½ cm de grosor tiernizarlos en el micro o al vapor. Aparte cocinar las papas enteras hacer puré y mezclar con los zapallitos escurridos, harina, polvo de hornear, sal, pimienta, moscada, huevo; colocar en una pizzera poner salsa, llevar a horno de 170º unos 25 minutos, retirar poner queso mozzarella rallado, orégano, dejar un momento más.<br>Variación 1: Cebolla blanqueada, orégano y queso.<br>Variación 2: Rodajas de tomate, aceite, orégano.<br><br>Fuente: Beatriz Marino<br> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-82979348333915212592010-05-31T16:44:00.001-07:002010-07-03T16:25:07.499-07:00Lemon Pie<span style="color: black;"></span> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14px; line-height: 16px; margin-top: 10px; text-decoration: none;"><strong><a style="font-size: 23px; line-height: 24px; color: rgb(69, 0, 36);" href="http://www.zanetti.com.uy/recetas/receta_masinfo.php?id=37608&secc=contenidos" target="_blank"></a></strong></div> <p></p> <p style="color: rgb(56, 56, 56); font-size: 15px; line-height: 16px; margin: 4px 0px 8px; padding: 0px;"><br>INGREDIENTES:<br>8 claras<br>200 g de azúcar<br>8 yemas<br>200 g de azúcar<br>20 g de gelatina sin sabor<br>Ralladura de 8 limones<br>Jugo de 8 limones<br>170 cc de crema batida 3/4<br>1 taza de claras para merengue<br>1 taza de azúcar<br>Base para torta<br>Base de pionono<br>Base de gelatina<br><br>PREPARACIÓN: <br>Poner a batir a blanco las yemas con 200 g de azúcar. Realizar merengue francés con claras y 200 g de azúcar. Incorporar a la mezcla de las yemas la ralladura, el jugo de limón, la gelatina y la crema batida. Por último el merengue francés, verter sobre la masa elegida.</p><p style="color: rgb(56, 56, 56); font-size: 15px; line-height: 16px; margin: 4px 0px 8px; padding: 0px;"><br></p><p style="color: rgb(56, 56, 56); font-size: 15px; line-height: 16px; margin: 4px 0px 8px; padding: 0px;"> Fuente: Paola Bazzano<br></p> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8233740004545002585.post-64283287472953596222010-05-14T16:41:00.001-07:002010-07-03T16:22:18.934-07:00Budín de Naranja<div>INGREDIENTES:<br></div> <div>1/2 taza de jugo de naranjas, </div> <div>ralladura de naranjas, </div> <div>1 cucharadita de manteca, </div> <div>2 huevos, </div> <div>1 taza de azúcar, </div> <div>1y 1/4 taza de harina, </div> <div>2 cucharaditas de polvo de hornear<br>1/2 cucharaditas de sal.</div> <div> </div> <div>PREPARACIÓN:<br></div> <div>Derretir la manteca, agregar el jugo de naranjas, batir los huevos. Por otro lado mezclar y agregar a los huevos la harina, el polvo de hornear y la sal, Por último la leche caliente. Disponer en moldes y llevar al horno por 30 minutos. </div> <div> </div> <div>Fuente: Paola Bazzano</div> Unknownnoreply@blogger.com0